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Aprokosenbrand

Aprokose gross

 

Fruchtsorte: Aprikose

Fruchteinsatz: 14 Kg / Liter

Fruchtherkunft: La Gomera

Alkoholvolumen: 40 %

Trinktemperatur: 20 ° C

Produktbeschreibung
GOTAS DEL SOL Aprikosenbrand wird aus vollreif geernteten Aprikosen aus La Gomera hergestellt. Die handverlesenen Früchte werden manuell geschält und entkernt, um jegliche Bitterstoffe vom Endprodukt fernzuhalten. Das gemahlene Fruchtfleisch wird 6 Monate im Destillat mazeriert und anschließend besonders aromaschonend mit einem Durchsatz von nur 6 Liter / Stunde destilliert. Nach weiterer Reifung zur Abrundung des Aromas erfolgt die Herabsetzung auf Trinkstärke mit Reinwasser.

Sensorik
Geruch: Sortentypisches Fruchtaroma, sehr intensiv
Geschmack: Hocharomatisch, fruchtig und lang anhaltend, rund mit weichem Abgang

TALady2016

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