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Vegetarianos y vegano - el secreto está en los ingredientes...
Vulcano

Nuestros platos veganos y vegetarianos se elabora en el momento con ingredientes fresco.

Solo utilizamos verduras de producción local y las composiciones dependen de la temporada.
Muy popular es el Volcán de Verduras Abraxas y queso de cabra frito con mango caramelizado, también recomendable para los amantes de la carne.

De un tofu biológico preparamos una espacialidad aromática, que también entusiasma a las amantes de la carne.

!Que aproveche!

Vegetarianos y vegano

€URO

Pasta Linguine
con espinaca y tomate de cherry

8,90

Verduras de curry con plátano (vegano)  
Verduras variadas en curry amarillo con plátano, arroz salvaje

10,90

Verduras de curry picante con mango (vegano)   
Verduras variadas con mango en curry verde muy picante con arroz salvaje 

11,90

Volcán de verduras „Gara y Jonay”
Verduras y frutas frescas, tomate, mojo arroz, tomate, arroz salvaje,  queso gratinado 

12,90

Quesos de cabra al Abraxas
Queso de cabra empanado crujiente, queso de cabra en aceite de calabacín, verduras frescas,  papas arrugadas y mojo 

13,90

Calabacín  con tofu (vegano)   
Calabacín relleno con tofu, humus y ensalada 

13,90

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